Какой курс пройти инженеру-технологу мясоперерабатывающего предприятия?

На просторах интернета мы нашли курс «Технология мяса и мясных продуктов», который проходит на высоком профессиональном уровне, предусмотрена интересная организация образовательного процесса.

Большой плюс курса – практические занятия! Вы не только получаете грамотно составленный материал, но и применяете его на производстве и в лабораториях.

Старт обучения: 18 сентября 2023 года
Срок обучения: 252 ак. часа

Вы изучите:

• Законодательство Российской Федерации и стандарты в производстве продуктов животного происхождения;
• Принципы переработки мясного сырья, пищевую микробиологию мяса и мясных продуктов; 
• Физико-химические основы переработки мясного сырья, основы реологии мяса и мясных продуктов; 
• Биологически активные добавки в мясной отрасли; 
• Научные основы исследований в области переработки мясного сырья и многое другое.

Также мы рекомендуем посмотреть Вам видео с отзывами специалистов мясоперерабатывающих предприятий, которые уже прошли обучение: https://dpo.mgupp.ru/tehmeat

{gallery}https://meatolimp.ru/wa-data/public/site/img/klub/Frame%202.png{/gallery}