Сервисное обслуживание оборудования

Оборудование для мясного производства и переработки мяса

Фото
Фото

Минимизируем простои

Фото

Оперативный выезд

Фото

Ремонт любой сложности

Фото

Плановое ТО и пусконаладка оборудования

Фото

Европейские стандарты работы в России и СНГ

Подберем график обслуживания под ваш темп производства

Перечень сервисных услуг

Диагностика и ремонт (волчки, куттеры, шприцы,термокамеры)

Плановое техническое
обслуживание

Пусконаладка нового
оборудования

Замена изношенных узлов
и запчастей

Обучение персонала работе на линии

Оставляйте заявку — подберем график
обслуживания под ваш темп производства.

Срочный выезд инженера

Аварийная остановка линии?

Выезжаем за 24–72 часа (зависит от региона)

Сервисные пакеты услуг

Услуги
«Стартовый»
«Оптимальный»
«Расширенный»
Полная диагностика и комплексная профилактика оборудования
✓
✓
✓
Плановое техническое обслуживание по графику
1 раз в квартал
1 раз в 2 месяца
Ежемесячно
Плановое техническое обслуживание по графику, количество в год
4
6
10
Приоритетное обслуживание
(экстренный выезд сервисного инженера)
1
1
2
Время реагирования на выезд приоритетного обслуживания
48 ч
24 ч
12 ч
Выезд технолога для технического аудита оборудования и предприятия
—
2
2
Обучение персонала работе
с оборудованием
1 раз в год
2 раза в год
1 раз в квартал

Оставляйте заявку — подберем график
обслуживания под ваш темп производства.

Кейсы

Ситуация

К нам поступило срочное обращение: на производстве клиента вышла
из строя шпигорезка. Каждый час простоя означал значительные финансовые потери и риски для выполнения заказов. Рассматривался вариант отправки оборудования в&nbs;сервисный центр, что неизбежно привело бы к длительной остановке линии.

Решение

Благодаря оперативной координации сервисной службы, наш инженер, находившийся в соседнем городе на плановом обслуживании, незамедлительно выехал к клиенту. Диагностика и ремонт были выполнены прямо на производстве в день обращения.

Результат
  • Производственный процесс не был остановлен.
  • Клиент избежал простоев и финансовых потерь.
  • Оборудование было восстановлено в кратчайшие сроки.
Ситуация

Перед нами стояла стандартная задача — поставка и запуск панировочной машины. Однако в процессе отработки на сырье выявилась ключевая проблема: котлета не держала форму ещё до этапа панировки, что напрямую влияло на качество готового продукта и стабильность производства.

Решение

Благодаря действующему сервисному договору с «Мясным Олимпом» мы вышли за рамки стандартного запуска оборудования. Наш технолог в рамках технического аудита оперативно выявил причину, скорректировал рецептуру и доработал технологический процесс.

Результат
  • Получен стабильный технологический процесс.
  • Котлета сохраняет форму на всех этапах производства.
  • Исключены потери и брак.
  • Увеличен выход готовой продукции.
  • Клиент получил не просто оборудование, а полностью готовое решение.
Ситуация

К нам обратился клиент с критической проблемой: вышло из строя оборудование, поставленное другой компанией — шприц с электронным блоком управления. Оригинальный поставщик не смог обеспечить необходимую запчасть, и производство оказалось под угрозой длительного и дорогостоящего простоя.

Решение

Команда «Мясного Олимпа» приняла задачу, от которой ранее отказались другие. В рамках сервисного сопровождения мы организовали поиск редкой оригинальной запчасти напрямую у производителя за рубежом. После
её получения наш сервисный инженер оперативно выехал на объект
и выполнил ремонт оборудования.

Результат
  • Проблема решена в срок всего за 2 недели.
  • Производство избежало длительного простоя.
  • Исключены значительные финансовые потери.
  • Восстановлена работоспособность оборудования независимо от поставщика.
Ситуация

Клиент производит мясную продукцию и запускал направление сырокопченых и сыровяленых изделий (до 16 тонн загрузки). Проблема — камеры ферментации и сушки находились в разных цехах, из-за чего
не было понятной схемы созревания и синхронизации процессов.

Решение
  • Настроили оборудование.
  • Разработали режимы ферментации и сушки.
  • Связали процессы между цехами в единую схему.
  • Запустили оборудование и вывели на рабочий режим.

Дополнительно дали рекомендации по снижению рисков (пересушка, нестабильность качества, потери).

Результат
  • Выход на проектную мощность за 3 недели.
  • Стабильное качество продукции.
  • Понятная и рабочая логистика созревания.
  • Снижение брака и потерь.

Гарантийное и постгарантийное обслуживание оборудования

В каждом заключаемом контракте с нашими клиентами устанавливается срок действия гарантийных обязательств. На весь указанный период клиенты компании ООО «Мясной Олимп»

По запросу заказчика мы обеспечиваем послегарантийное обслуживание и наладку оборудования, что позволяет

✓

бесплатно получают необходимые запчасти для оборудования

✓

могут рассчитывать на бесплатную оперативную замену деталей и узлов в течение всего гарантийного срока

✓

существенно снизить производственные издержки

✓

получить необходимые знания и навыки работы с оборудованием

✓

обеспечить максимально эффективную эксплуатацию

✓

продлить срок службы оборудования

География работы нашего сервисного обслуживания

Республика Хакасия
Ленточная пила модель ВС-3200JV (Mainca, Испания)
Республика Карелия, Костомукша
Инъектор Inject Star IS 300/60 C-Linear
Республика Крым, Севастополь
Санпропускник СО-1Л
Республика Крым, Алушта, Симферополь, а также Симферопольский р-н, Молодежное, с. Скворцово, с. Строгоновка
Мойка Lurea TEC 150 Профессиональный измельчитель мяса (шпигорезка) DicR Сlassic 90 Тендерайзер Tenerife 90 SP Дозатор мыла ДЛ-1 Толкатель КНП.00.00.049
Республика Татарстан, Верхний Тимерлек и д. Калинино, Высокогорский р-н
Мойка Lurea TSC 150 Полотна к пиле Freund
Краснодарский край, станица Должанская
СО-1
Краснодарский край, Усть-Лабинск
Мойка тары ТЕС 150
Приморский край, Артем
Санпропускник СРН-3
Алтайский край, Барнаул
Санпропускник СО-1
Белгородская область, г. Белгород и с. Черкасское, Белгородская обл.
Слайсер SlicR Classic 21 комплект + монтаж Машина ДЛЯ МОЙКИ ЯЩИКОВ LUREA TEC 150 СО-1
Волгоградская область, с. Сидоры, Михайловский р-н
Запчасти
Волгоградская область, г. Камышин
Умывальник бесконтактный УБС-1Ф/КУ-1
Вологодская область, Вологда, Великий Устюг
Автоматический универсальный слайсер VA 804 без конвейера Агро Слайсер SlicR Comfort 21 Измельчитель Dicr Classic 90, Foodlogistik Шприц вакуумный Компо Мини 1500-01 и ФПЛ Слайсер Classic 21 Foodlogistik Держатель мусорных пакетов СДП-2 Шкаф для хранения и стерилизации инструмента ШД-12КИ Измельчитель DicR Classic 90 Клипсатор КН-3С Клипсатор полуавтоматический двухскрепочный КН-201 Шприц Rex RVF 436S c серво-приводомперекрутчика и перекрутчиком, с универсальным держателем оболочки Формовочный аппарат R2200/180, 2 ед. Перевязчик Gaser Т-70 в комплекте с нитками Шкаф гардеробный ШГВ-8 Слайсер Slicr Comfort 25 с отводящим конвейером Клипсатор пневматический одноклипный настольный КН-3С Корзина для инструмента BW-BT-1, 2 ед. Шприц Rex RVF 436S c сервоприводом перекрутчика и перекрутчиком, с универсальным держателем оболочки Другое оборудование, а также запчасти, расходные материалы (упаковочная машина VC 999, 8142-71 электропогонялка тип Magic Shock аккумуляторная, лента конвейерная, винт для фиксации бункера, ножи и лезвия, корзины для инструмента, скрепки, спиральные лопости, наборы пружин, защитный кожух для измельчителя, втулки поджимные, тормозные, кольца опорные, ремкомплекты, обоймы, цевки, клипсы Н550 DTS, герконовый датчик, прочее)
Калиниградская область, Калининград
Санпропускник ASP-HL-04 Блок калибровочный
Курганская область, Чаши, а также Каргапольский р-н
Куттер Fatosa C50VV Запчасти на волчок
Санкт-Петербург, а также Всеволжск, гп Рощино (Выборгский р-н), пос. Мурино, д. Вероланцы Ленинградской области
Фаршмешалка Revic RX-150V Станция гигиены полного контроля GRENT-021 P Вакуумный массажер Seymag T200V Волчок Ari Makina PKM 42Ø 130 Инъектор Injectstar IS-290 Слайсер SlicR Comfort 21 Умывальники бесконтактные УБС-1Ф/КУ-1, более 5 ед. Аппараты формовочные R2200 Formatic 180, 2 ед. Измельчители Dicr classic 90, 3 ед. Котлетный аппарат R4000/180 Машина для пропитки кляром EconoRobe 200 Машина для панировки сыпучими субстанциями EconoCrumb 200 Слайсер VA804, Graef Льдогенератор ZBE-350 Льдогенератор ZBE1200 R452A с микрольдом, 2 ед. Мойка инвентаря СМ-1, 2 ед. Диспенсеры Держатели Машина для мойки ящиков Lurea TEC 600 Слайсер Slicr Classic 21 без отводящего конвейера Подъемник гидравлический ASP-POGP для мясомассажера Формовочный аппарат HA 4400 Машина мойки тары BW-RODON TE-Ct-20 Deighton R4000/180 Тоннельная машина мойки тары CLEVER LINE 301 Запчасти и расходные материалы, пр. (клапан к СРН-3, станки для заточки ножей, гладкий нож для слайсера Slicr classic 21, направляющая часть захвата для слайсера Slicr classic 21, насос Topran, фильтр Hengst, катушка на трипод, УБС-1Ф/КУ-1, ДС-1, ДУ-1, датчики, картриджи, корпус, клапан, уплотнение, стандартный набор режущей решетки с усиленной рамой 5х5 мм, Формовочный барабан для котлетного аппарата Deighton R 2200/180, запасное лезвие для отрезного серповидного ножа измельчителя DicR Classic 90, другое)
Липецкая область, Липецкий р-н, село Косыревка
Слайсер SlicR Classic 21
Новосибирск, а также Обь и с. Болтово, с. Криводановка Новосибирской области
Фаршемешалка Seymag SMG KR250 не вакуумная , лопасная ASP-POSN - подъемник Санпропускник BW-HF-02 правосторонний, с возможностью подключения к СКУД клиента SlicR Comfort 36 с конвейером Измельчитель DicR Classic 90 Шприц вакуумный U159 Фаршемешалка ML-1500 лопастная не вакуумная левосторонняя с мачтовым подъемником ZM 200 для 200 л тележек Массажер вакуумный Inject Star EСО 2600 COOL с охлаждением и с загрузочным устройством EL-Е-200 для 200 л тележек Слайсер SlicR Сlassic 21 Устройство для изготовления снеков Куттер Mainca СМ-41 Машина для нарезки грудки куриной Gaser TF 300 Запчасти, прочие материалы (станки для заточки ножей, запчасти на Schreddr 170, лезвие для отделения черевы и держатель для него нержавеющий, наконечники V 60 D-12 мм, V 60 D-14 мм, V70 D-12 мм, V 70 D-14 мм, V 90 D-12 мм, V 90 D-14 мм, прямой нож E 7002, ремень подачи SlicR comfort E32-00128, ремень электродвигателя, сенсорная кнопка, рамка решетки, нож тефлоновый, заклепки, прочее)
Ростовская область, Аксайский р-н, ст.Грушевская
Машина мойки ящиков Lurea TEC 300 с переворотным устройством
Саратовская область, с. Генеральское
Турникет ТР-1, ТР-2
Тамбов, Моршанск, Мичуринск, п. Строитель Тамбовской области
Формовочная машина Formatic R1200 Формовочные машины Formatic R2200 Клипсатор КОМПО-СПРИНТ КН-501 Машины мойки ящиков Lurea TEC 300, ASP-MMOT-300 Клипсатор автоматический двухклипный пневматический Компо КН 32 Измельчитель (шпигорезка) DicR Classic 90, Foodlogistik Массажер InjectStar Eco 1500 Без охлаждения Инъектор InjectStar IS400/100 c усиленным насосом Шприц колбасный Hydroshpriz RK50UA Шприцы вакуумные U159 Шприцы Компо Опти 2000-01, ФПЛ, КН-22С Клипсатор КОМПО КН-3С Gaser PRACTIC-240 Волчки угловые WW 130, Ekomex, WW160N Волчок-приставка ВП 6000 к шприцу для колбас Устройства загрузочные Слайсер Slicr Classic 21 Порционер Массажер вакуумный MP 300 Универсальные камеры Reich Airmaster UK 5000 BG G 350 H, BG B710H Шприц гидравлический FC 20 Линии обработки кишок LF-IР2 -800 Перевязчик Gaser T-70 в комплекте с нитками Стол технологический СТ (для калибровки) Ленточная пила Mainca модель ВС 2500 Котлетный аппарат Deighton R4000/180 Полуавтоматическая вязальная машина ANDHER ASM-140 Металлодетектор конвейерный NOWASYSTEMS Климатическая камера REICH AIRMASTER KKRI 25002 BW Climastar и 255006 BW Climastar Измельчитель Dicr Capacity 140 ASP-MMKP-300 - машина мойки колбасных палок Массажер Inject Star ECO 1500 Шприц Rex RVF 760 Baader 604 с с питающим (дозирующим) устройством и толкателем Универсальный автоматический панировщик Practic 350 c вентилятором для обдува сухарей и шириной 400 Z-образная мешалка MZ-350 c цельной крышкой, с подъемником, без вакуума Прочее оборудование, запчасти, расходники (запчасти к шприцу U 159, заточной станок, направляющие полотен, колеса, скребки, скрепки, трап, петли, деталь формовоч., аппликатор, цевка, ремкомплект, уплотнениеклипсы, масло, шланг, кабели, труба промывочная, датчики, клапаны, преобразователи, валы, водонагреватель и пр.)
Ульяновск и с. Большое Нагаткино, Ульяновская область
Мотор-редуктор DC DCK31, 52,5Вт, 5A, 24В DC двигатель предварительнго сжатия, скрепки А2
Троицк, Челябинская область
Фаршемешалка MF-200 Deighton R2200/180 750 Вт
Нарьян-Мар, Ненецкий автономный округ
Куттеры Mainca CM41S, 2 ед. + комплект ножей Оглушитель пороховой 4100R CASH SPECIAL 22R Stunner
Ямало-Ненецкий автономный округ, Надым
Пистолет KS Расходники (пищевая смазка)
Москва и Московская область (Дмитров, Подольск, Электрогорск, Егорьевск, Волоколамск, Ногинск, Раменское, Люберцы, Пушкино, Коломна, Руза, Наро-Фоминск, Апрелевка, Лобня, Домодедово, Малаховка, Озерец, Коровино, Протвино, Тереньково, Часцы, Ржавки, п. Нагорное, рп Фряново, д. Кривцово, д. Тимохово, д. Елино, д. Петушки, с. Речицы, пр.)
Станции гигиены рук GRENT-012R правостороннее исполнение, GRENT-014R правостороннее угловое исполнение Gaser PRACTIC-350 Шприц Rex RVF 327S (Австрия) c перекрутчиком Профессиональный измельчитель для овощей Shreddr Сlassic-140 Автоматический обвальщик птицы SteenST 828 Куттер Mainca75S Инъектор IS 300, 4 ед. Волчок PSA160 срешетками 3/5/8/13 мм , ножа 4*8 Слайсеры SlicR Classic 21, 3 ед., в т.ч. с отводящим конвейером и без Массажер Inject Star ECO 900 Тележки, вкл. чан-тележку 200 л Фаршемешалка RM-20 Массажер Inject Star ECO 1500 Санпропускники SO-1L, СР-3, SD-4АL, SN-1, SO-2R, SR-6R, SRN-1R, SO-3L, SR-1, SO-1L, СО-1, СО-2, SD-1, SD-2R и др. Волчок SCG 280 a href="https://meatolimp.ru/catalog/oborudovanie-dlya-gigieny/"> Ванна моечная ММВ-300 УБС-1/КУ-2, УБС-2Ф/КУ-3, УБС-1Ф/КУ-2, УБС1/КУ-1, УБС-4Ф/КУ-3, пр. Lurea TEC 150, машина для мойки ящиков и ведер Lurea TEC 300 электрическая, TSC 300 AIR Мешалки Ekomex ML500S, MLS-500 Куттер Mainca СМ-14 Автоматическая мойка для обуви SN-3 Шкафы для хранения и дезинфекции инструмента Автоматические сушилки для обуви УСОК-О-3-20 и 0-3-40 Мойка для ног Сушилки и вешалки для фартуков и спецодежды Измельчитель замороженных блоков ИБ4 Шприцы вакуумные U159, 3 ед. Машина для мойки ящиков Измельчители Dicr Classic 90 и 90+, 8 ед. Инъекторы lS 300/60 -CVSP, InjectStar Инъектор Injectstar IS-290 с кнопочным управлением (комплект игл x2 - 3мм, комплект игл x2 - 4мм) Угловой волчок WW-130 Тоннельная машина мойки тары Progress 501-400 КН-21М Стойка-держатели мусорных пакетов Мойки фартуков, 2 ед. Мойки для обуви Турникеты Дозаторы локтевые Столы технологические, производственные Тележки 150, 200, 250 Подъемники передвижные, универсальные Диспенсеры Шкафы для хранения уборочного инвентаря и дез.средств Сушилка для обуви автоматическая УСОС-Д-0-40 Измельчитель овощей Shreddr Compact 90 Шприц Maica FC 30 Формовочный аппарат R1200/180 Пиллер полуавтоматический Schalomat DK.02.HM Ленточная пила BC-2800 Льдогенератор Ziegra ZBE 150W F Станция гигиены обуви SN-5 Электро-гидравлическая машина разрубки голов Тоннельная машина мойки тары CLEVER LINE 301 Аппарат для производства гамбургеров МН 100 Куттер CM 75 S с выгружателем Шприц гидравлический 50 Фаршемешалка шнековая UM 330 Терминал NB,5", NB5Q-TW01B Автомат контроля уровня, вакуумный эжектор Устройство санитарно-пропускное (BW-F-01) Санпропускник двухсторонний, "ASP-group" модель ASP-HL-07 Куттер Mainca СМ-41S, 400vв комплекте с 6 (шестью) ножами, 2 ед. Слайсер порционер Foodlogistik Comfort 21 Прочее оборудование, расходники, запчасти
Иркутская область, г. п Белореченское
Панировка ECONOCRUMB 300mm WIDE Котлетный аппарат R4000 FORMATIC 180
Псковская область, г. Великие Луки
Слайсер SlicR Comfort 21