Главная / Каталог / Оборудование для производства деликатесов и ветчин / Инъекторы для мяса / Инъекторы малой и средней производительности (до 4000 кг/час)

Инъекторы малой и средней производительности (до 4000 кг/час)

Приобретая шприцы инъекторы для посола мяса, птицы, рыбы Injectstar вы получаете:

технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
техническую поддержку
оперативную поставку запасных частей
вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства

Основные характеристики и опции инъекторов для посола:

ручное или компьютерное управление с сохранением до 99 программ
кривошипный привод при более простых требованиях к оборудованию
линейный привод для полного контроля впрыска и качества продукта
рабочая ширина конвейера от 300 до 800мм - диаметр игл от 2-х до 4-х мм
установка одинарных, двойных или четверных игл
с охлаждением или без охлаждения (опция) - система фильтрации рассола (опция)
подъемное устройство для загрузки сырья (опция)
смеситель рассола (опция- устройство удаления остаточного рассола (опция)

Использование инъекторов для шприцывания на производстве позволяет:

инъецировать сырье в зависимости от типа до 150% от общего веса
ускорить процесс посола сырья - уменьшить потери при термообработке сырья
равномерно инъецировать рассол за счет применения центробежного насоса
регулировать давление впрыска не разрушая структуры сырья при инъецировании
регистрировать технологические данные для анализа и контроля каждого этапа производственного процесса
система игл New Twist позволяет быстро заменить иглы на любом производственном этапе

Использование инъекторов с линейным приводом дает следующие преимущества:

четкое позиционирование игл при смене продукта (от 50 до 220 мм)
регулирование глубины прокола продукта для сохранения внешнего вида продукта, например шкурки
регулирование момента впрыска рассола. Впрыск при - ходе игл вниз, ходе игл вверх, ходе в обеих направлениях
сокращение времени шприцевания за счет движения игл в заданном диапазоне
высокая точность шприцевания

Инъекторы для рассола подойдут вам если:

необходимо получить высокую прибыль за счет увеличения массы сырья до 150%
открыто сезонное производство продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
стоит задача сократить потери веса при переработке сырья
планируете вытеснить конкурентов за счет высококачественной, ароматной продукции премиум класса
обслуживающий и технический персонал низкоквалифицированный
требуется разработка и внедрение технологии производства продукции

Модель	IS-300/60, /60-С, /60 Linear	IS-400/100, /100-С, /100 Linear, IS-400/200, /200-С, /200 Linear	IS-590/1/156, /1/156 Linear, IS-590/2/312, /2/312 Linear
Рабочая ширина транспортера	300 мм	400 мм	600 мм
Производительность – красное мясо*	до 2800 кг/ч	до 4000 кг/ч	до 8500 кг/ч
Производительность – тушки птицы*	до 1200 шт/ч	до 1700 шт/ч	до 2200 шт/ч
Объем шприцевания	до 80 %	до 120 %	до 150 %
Управление	с помощью кнопок либо ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем	с помощью кнопок либо ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем	ISC-B05 компьютерное управление с сенсорным дисплеем
Скорость движения иглоносителя	27 ходов/мин , 10-40 ходов/мин, 5-50 ходов/мин	10-40 ходов/мин , 5-50 ходов/мин	до 55 ходов/мин
Скорость движения транспортера	30, 60 мм / ход	30, 60 мм / ход	30, 60 мм / ход
Высота хода иглоносителя	220 ММ, 50-220 ММ	220 ММ, 50-220 ММ	220 ММ , 50-220 ММ
Система подачи продукта	Транспортер из пластинчатой пластиковой ленты	Транспортер из пластинчатой пластиковой ленты	Транспортер из пластинчатой пластиковой ленты
Тип иглоносителя	15 шт. насадок с 2-мя иглами диаметром 4 мм для красного мяса или диаметром 3 мм для мяса птицы – опцио- нально: насадки с 4-мя иглами	25 шт. / 2х25 шт. насадок с 2-мя иглами диаметром 4 мм для красного мяса или диаметром 3 мм для мяса птицы – опцио- нально: насадки с 4-мя иглами	39 шт. / 2х39 шт. насадок с 2-мя иглами диаметром 4 мм для красного мяса или диаметром 3 мм для мяса птицы – опцио- нально: насадки с 4-мя иглами
Система фильтрации	с всасывающим фильтром	с всасывающим фильтром	с всасывающим фильтром
Насос	1 центробежный насос	1 центробежный насос	1 центробежный насос
Давление насоса	1,0-2,5 бар	1,0-4,5 бар	1,0-4,5 бар
Номинальное напряжение**	400 B / 3 / 50 Гц	400 B / 3 / 50 Гц	400 B / 3 / 50 Гц
Номинальная мощность	4,0 кВт	5,0-6,5 кВт	10,0-19,0 кВт
Высота	1.950 MM	2.003 MM	2.153 MM
Длина	1.703 MM	977 MM	1.212 MM
Ширина	912 MM	2.010 MM	2.025 MM
Вес (без продукта)*	300 кг	400, 450 кг	800, 900 кг

Услуги и сервис

Поставка

Сервисное обслуживание

Техническая поддержка

Проектирование

Запчасти

Обучение персонала

Выкуп б/у оборудования

Поставка и монтаж под ключ

Услуги поставки и монтажа включают в себя комплекс работ по доставке, сборке и установке проданного оборудования на месте его постоянной эксплуатации, а также последующее испытание техники и проверку качества ее установки. При этом монтаж силами специалистов компании ООО «Мясной Олимп» подразумевает под собой выезд наших сотрудников на объект заказчика.

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

В каждом заключаемом контракте с нашими клиентами устанавливается срок действия гарантийных обязательств. На весь указанный период клиенты компании ООО «Мясной Олимп»: бесплатно получают необходимые запчасти для оборудования; могут рассчитывать на бесплатную оперативную замену деталей и узлов в течение всего гарантийного срока

Запчасти и расходные материалы

От своевременной замены расходных материалов и вышедших из строя запчастей зависят эффективная и бесперебойная работа производства. Если Вы хотите максимально сократить простои и уменьшить риск издержек при эксплуатации оборудования, Вы всегда можете обратиться за помощью к специалистам компании ООО «Мясной Олимп». В нашем распоряжении имеется большой склад расходных материалов и изнашиваемых запчастей для всех торговых марок, которые мы поставляем заказчикам. Плановые поставки запасных частей проводятся ежемесячно. При отсутствии необходимых запчастей на складе доставка обеспечивается через международные курьерские службы (UPS, DHL) в срочном порядке.

Обучение персонала

В рамках обучения проводится дистанционное консультирование, а также своевременное обеспечение клиента всей технической документацией, необходимой для установки оборудования, его ввода в эксплуатацию и использования. Также в рамках обучения силами нашей компании организуются и проводятся регулярные семинары для техперсонала заказчика: с сервисными специалистами ООО «Мясной Олимп»; с инженерами производителей оборудования.