Профессиональные слайсеры

Промышленный слайсер — электрическая машина для автоматической порционной нарезки мяса, колбасы, рыбы и сыра на пищевых предприятиях. Производительность моделей в каталоге — от 1500 до 6000 кг/ч.

Промышленные слайсеры для нарезки мяса, колбасы и сыра

Производственный слайсер применяется на мясоперерабатывающих комбинатах, в цехах нарезки и на крупных предприятиях общепита. В отличие от полупрофессиональных ломтерезок, промышленный аппарат для нарезки колбасы и мяса работает в непрерывном режиме и обеспечивает стабильную толщину ломтя при высоком темпе подачи. Современный производственный станок для нарезки поддерживает работу с охлаждённым и замороженным сырьём.

В каталоге представлены автоматические и полуавтоматические слайсеры производства Германии и Испании — марок FINOVA, Graef, FOODLOGISTIK, EBAKI.

Ключевые технические параметры:

• Производительность: от 1500 до 6000 кг/ч
• Тип нарезки: поперечная ломтевая, горизонтальная
• Степень автоматизации: автоматические, полуавтоматические
• Конфигурация подачи: конвейерная, лотковая
• Продукты: мясо (в том числе замороженное), рыба, колбасные изделия, сыр
• Страна производства: Германия, Испания

Профессиональные слайсеры: типы и применение

По типу нарезки профессиональная ломтерезка делится на:

• Слайсеры-порционеры — поперечная нарезка с точным контролем толщины ломтя
• Аппараты для продольной резки — для формирования полос и пластов
• Дисковые модели с укладкой — нарезка с автоматической раскладкой на лоток или конвейер

По степени автоматизации:

• Автоматический слайсер для нарезки — полный цикл без участия оператора: подача, нарезка, укладка; обеспечивает автоматическую нарезку колбасы, мяса и сыра в промышленном темпе
• Полуавтоматический — ручная загрузка, автоматический цикл нарезки

По назначению производственное оборудование для нарезки колбасы и мяса применяется:

• На мясоперерабатывающих заводах и комбинатах
• В цехах готовых мясных деликатесов
• На предприятиях общепита с собственным производством
• В цехах нарезки рыбы и морепродуктов
• На производствах, где требуется нарезка мяса разной толщины в одном цикле

Как купить профессиональный слайсер

Купить автоматический слайсер или полуавтоматическую ломтерезку промышленную можно, оформив заявку через каталог. Для подбора модели укажите продукт нарезки, требуемую производительность и тип укладки.

Склад и сервисный центр — Москва. Доставка по РФ транспортными компаниями. Сроки и стоимость отгрузки уточняются у менеджера.

Часто задаваемые вопросы

Как называется аппарат для резки колбасы и сыра на производстве? Промышленный аппарат для нарезки колбасы и сыра называется слайсер или ломтерезка промышленная. По типу автоматизации бывает автоматическим и полуавтоматическим, по типу нарезки — дисковым или ножевым.

Сколько стоит профессиональный слайсер для нарезки? Цена профессионального слайсера для нарезки зависит от производительности, марки и степени автоматизации. Для получения актуальной стоимости оформите запрос через каталог — менеджер подберёт модель под задачу и бюджет.

Можно ли купить слайсер электрический с доставкой по России? Да. Купить электрический слайсер для нарезки мяса, колбасы или сыра с доставкой по РФ можно через каталог. Склад находится в Москве, отгрузка транспортными компаниями по всей стране.

Чем промышленный слайсер отличается от профессионального? Промышленный слайсер рассчитан на непрерывную работу с производительностью от 1500 кг/ч и выше. Профессиональный — более широкое понятие, включает оборудование для ресторанов и цехов с меньшим объёмом нарезки. Обе категории относятся к коммерческому, а не бытовому классу.