Войти
+7 (499) 705-05-85
Клуб мясопереработчиковnewТУ 10.13.14-001-52372478-2022 Рубленные мясные полуфабрикаты. Технические условия
Добавить в избранное
Гарантия цены ниже конкурентов
Тест-драйв перед покупкой
+1 год доп-гарантии
Поставка от надёжных производителей
Дооснащение оборудования под потребности
Сервисная помощь в течение 48 часов
Технологическая поддержка на всех этапах
Trade-in выкуп б/у оборудования
Описание
Характеристики
Оплата
Доставка
Гарантии
Сертификат качества
Отзывы
ТУ 10.13.14-001-52372478-2022 Рубленные мясные полуфабрикаты. Технические условия
Дата введения в действие 2022 год.
Без ограничения срока действия.
Настоящие технические условия ТУ 10.13.14-001-52372478-2022 распространяются на рубленные формованные, не формованные, панированные и не панированные мясные и мясосодержащие полуфабрикаты, изготовленные из мяса говядины, баранины, свинины, козлятины и других видов мяса с возможностью добавления мяса птицы, комплексных пищевых (вкусоароматических и функциональных) добавок, специй, и других компонентов.
Продукция, выпускаемая на основании данных технических условий предназначена для реализации (в охлажденном или замороженном виде) в оптовой и розничной торговой сети, предприятий общественного питания на территории Таможенного Союза.
Продукция предназначена для приготовления различных блюд и закусок, после проведения термической обработки.
Ассортимент продукции:
Полуфабрикаты мясные рубленые не формованные, весовые или фасованные
- категории «А»:
- фарш «Домашний»;
- фарш «Классический»;
- фарш «Из телятины»;
- фарш «Премиум»;
- фарш «Нежный»;
- фарш «Особый с молоком»;
- фарш «Изысканный»;
- категории «Б»:
- фарш «Для бифштекса»;
- фарш «Для бургеров»;
- фарш «Семейный»;
- фарш «Столичный»;
- фарш «Нижегородский»;
- фарш «Новосибирский»;
- фарш «Московский»;
- фарш «По-домашнему»;
- фарш «С бараниной»;
- фарш «Мясной»;
- фарш «С говядиной»;
- фарш «Свино-говяжий»;
- фарш «Особый»;
- фарш «Столовый»;
- категории «В»:
- фарш «Со свининой»;
- фарш «Для хозяйки»;
- фарш «Уральский»;
- фарш «Северный»;
- фарш «Любительский»;
- фарш «Владимирский»;
- фарш «Котлетный»;
- фарш «Приволжский»;
- фарш «Вкусный»;
- фарш «Любительский»;
- фарш «Сочный»;
- фарш «Деликатесный»;
- фарш «Дачный»;
- фарш «Особенный»;
- фарш «Для всей семьи»;
- категории «Г»:
- фарш «Аппетитный»;
- фарш «Сытный»;
- фарш «Диетический»;
- фарш «Студенческий».
Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке)
- категории «Б»:
- категории «В»:
- колбаски «Штудгардские»;
- колбаски «Гурман»;
- колбаски «Деревенские»;
- колбаски «Нежные»;
- колбаски «Московские»;
- колбаски «Итальянские»;
- колбаски «Шашлычные»;
- колбаски «Татарские»;
- колбаски «Казачьи»;
- колбаски «Телячьи со сливками»;
- купаты «Царские»;
- купаты «Грузинские»;
- купаты «Для жарки»;
- купаты «Молодежные»;
- купаты «Для гриля»;
- купаты «Отпускные»;
- купаты «На выходной»;
- купаты «Семейные»;
- купаты «Со сливками»;
- чевапчичи «Острые»;
- чевапчичи «С чесноком»;
- чевапчичи «Удачные»;
- чевапчичи «Для пикника»;
- чевапчичи «Любительские»;
- категории «Г»:
- колбаски «Кольнские»;
- колбаски «Барбекю»;
- колбаски «Пражские»;
- колбаски «Австрийские»;
- колбаски «Барнаульские»;
- колбаски «Домашние»;
- колбаски «Мюнхенские»;
- колбаски «Новосибирские»;
- колбаски «Омские»;
- колбаски «Украинские»;
- колбаски «С сыром»;
- купаты «Дачные»;
- купаты «С сыром»;
- купаты «Немецкие»;
- купаты «Владимирские»;
- купаты «Заречные»;
- купаты «Швейцарские»;
- купаты «Любительские»;
- купаты «Венгерские»;
- чевапчичи «Домашние»;
- чевапчичи «Московские»;
- чевапчичи «Сельские»;
- чевапчичи «Сытные»;
- чевапчичи «Особые»;
Полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные)
- категории «А»:
- категории «Б»:
- бургер «Московский»;
- бургер «Казанский»;
- бургер «По-домашнему»;
- бургер «Татарский»;
- бургер «Для пикника»;
- бургер «Нижегородский»;
- бургер «Особый»;
- бургер «Столичный»;
- бургер «Праздничный»;
- котлеты «С говядиной»;
- котлеты «Классические»;
- котлеты «Домашние»;
- котлеты «Семейные»;
- котлеты «Сочные»;
- котлеты «С молоком»;
- котлеты «По-царски»;
- котлеты «По особому»;
- котлеты «Удачные»;
- котлеты «Пряные»;
- котлеты «Украинские»;
- бифштекс «Домашний»;
- бифштекс «Особый»;
- бифштекс «Натуральный»;
- бифштекс «С чесноком»;
- бифштекс «Семейный»;
- бифштекс «Любительский»;
- шницель «Домашний»;
- шницель «Сочный»;
- шницель «Пряный»;
- шницель «Московский»;
- шницель «Семейный»;
- шницель «Нижегородский»;
- шницель «По-Домашнему»;
- шницель «Полтавский»;
- шницель «Белорусский»;
- шницель «Особый»;
- биточки «Домашние»;
- биточки «Удачные»;
- биточки «Сочные»;
- биточки «Семейные»;
- биточки «Аппетитные»;
- биточки «Украинские»;
- биточки «Столичные»;
- биточки «Иркутские»;
- биточки «Нижегородские»;
- биточки «Классические»;
- люля-кебаб «Классические»;
- люля-кебаб «Особые»;
- люля-кебаб «По-Домашнему»;
- люля-кебаб «Для гриля»;
- люля-кебаб «Столичный»;
- люля-кебаб «Удачный»;
- люля-кебаб «Любительские»;
- люля-кебаб «Острый»;
- люля-кебаб «С чесноком»;
- тефтели «Домашние»;
- тефтели «Нежные»;
- тефтели «Сочные»;
- тефтели «Классические»;
- тефтели «По-Царски»;
- тефтели «Классические»;
- тефтели «С говядиной»;
- тефтели «Славянские»;
- тефтели «Молодежные»;
- тефтели «Белорусские»;
- фрикадельки «Семейные»;
- фрикадельки «Классические»;
- фрикадельки «Кроха»;
- фрикадельки «Говяжьи»;
- фрикадельки «Особые»;
- фрикадельки «Аппетитные»;
- фрикадельки «Домашние»;
- категории «В»:
- бургер «Пикантный»;
- бургер «Славянский»;
- бургер «Крестьянский»;
- бургер «Студенческий»;
- бургер «Приволжский»;
- бургер «Аппетитный»;
- бургер «Семейный»;
- бургер «Гурман»;
- бургер «С грибами»;
- котлеты «Гурман»;
- котлеты «Студенческие»;
- котлеты «Молодежные»;
- котлеты «Для всей семьи»;
- котлеты «Приволжские»;
- котлеты «С перцем»;
- котлеты «По-особому»;
- котлеты «Со сливками»;
- котлеты «С грибами»;
- котлеты «С сыром»;
- котлеты «С зеленью»;
- котлеты «Фермерские»;
- котлеты «Городские»;
- бифштекс «Арзамасский»;
- бифштекс «Забайкальский»;
- бифштекс «Нежный с грибами»;
- бифштекс «С паприкой»;
- бифштекс «С чесноком»;
- бифштекс «Люкс»;
- бифштекс «Студенческий»;
- бифштекс «По-белорусски»;
- шницель «С паприкой»;
- шницель «Любительский»;
- шницель «По-домашнему»;
- шницель «Армавирский»;
- шницель «Аппетитный»;
- шницель «Владимирский»;
- шницель «По-особому»;
- шницель «Семейный»;
- биточки «Славянские»;
- биточки «Крестьянские»;
- биточки «Подмосковные»;
- биточки «Уральские»;
- биточки «Мясные»;
- биточки «По-украински»;
- биточки «С чесноком»;
- биточки «С перцем»;
- люля-кебаб «По-особому»;
- люля-кебаб «По нижегородски»;
- люля-кебаб «Аппетитные»;
- люля-кебаб «Сытные»;
- люля-кебаб «Авторские»;
- люля-кебаб «С томатами»;
- люля-кебаб «Сибирские»;
- тефтели «Сибирские»;
- тефтели «Обеденные»;
- тефтели «Пикантные»;
- тефтели «Для всей семьи»;
- тефтели «По-белорусски»;
- тефтели «Особенные»;
- тефтели «Городские»;
- тефтели «Люкс»;
- фрикадельки «Городские»;
- фрикадельки «По-крестьянски»;
- фрикадельки «Студенческие»;
- фрикадельки «Особые»;
- фрикадельки «Северные»;
- фрикадельки «Мясные»;
- фрикадельки «Фермерские»;
- ежики «По-Домашнему»;
- ежики «Классические»;
- ежики «Городские»;
- ежики «Аппетитные»;
- ежики «Любительские»;
- категории «Г»:
- бургер «Охотничий»;
- бургер «Экстра»;
- бургер «Аппетитный»;
- бургер «Изысканный»;
- бургер «Деревенский»;
- бургер «Ароматный»;
- бургер «Чесночный»;
- котлеты «Оригинальные»;
- котлеты «Особые с луком»;
- котлеты «Студенческие»;
- котлеты «По-деревенски»;
- котлеты «С картофелем»;
- котлеты «С картофелем и грибами»;
- котлеты «С печенью»;
- котлеты «Чесночные»;
- котлеты «Придорожные»;
- котлеты «Крестьянские»;
- бифштекс «Деревенский»;
- бифштекс «По-крестьянски»;
- бифштекс «Любительский»;
- бифштекс «Острый»;
- бифштекс «Чесночный»;
- бифштекс «Столовый»;
- бифштекс «Казахский»;
- шницель «Сытный»;
- шницель «Аппетитный»;
- шницель «Ароматный»;
- шницель «Любительский»;
- шницель «Фермерский»;
- биточки «Деревенские»;
- биточки «По-крестьянски»;
- биточки «С печенью»;
- биточки «Чесночные»;
- биточки «Острые»;
- люля-кебаб «По-деревенски»;
- люля-кебаб «Сытные»;
- люля-кебаб «Оригинальные»;
- люля-кебаб «Чесночные»;
- тефтели «Сельские»;
- тефтели «Сытные»;
- тефтели «Ароматные»;
- тефтели «Походные»;
- тефтели «Экономные»;
- фрикадельки «По-деревенски»;
- фрикадельки «Казахские»;
- фрикадельки «Дачные с картофелем»;
- фрикадельки «Сытные с рисом»;
- ежики «По-деревенски»;
- ежики «Нижегородские»;
- ежики «Сельские»;
- ежики «Фермерские»;
- ежики «Студенческие»;
Полуфабрикаты мясосодержащие рубленные (продолжение ассортиментного перечня). Всего настоящеие технические условия включаю более 300 возможных наименований выпускаемой продукции.
Технические Характеристики товара
| Производитель | ООО "Мясной Олимп" |
| Для чего | Полуфабрикатов, Мясо для гриля, Жарки, На пару, Котлеты, Тефтели, Фрикадельки, Шарики |
| Страна | Россия |
3
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
Оплата
Для юридических лиц
Для юридических лиц оплата производится путем перечисления денежных средств с
расчетного счета Покупателя на расчетный счет компании.
Срок оплаты рублевого счета 3 рабочих дня.
При условии наличия товара на складе отгрузка обычно происходит в течение 2-х
суток после поступления денежных средств на наш расчетный счет или быстрее. Если
товар находится на распределительном складе в МО или региональном складе, ближайшая
дата доставки возможна по согласованию с менеджером. Срок зачисления денежных
средств в течение 1-2 рабочих дней, обычно быстрее. Вместе с товаром Вы получите
полный пакет документов.
Для физических лиц
Для физических лиц оплата производится только по предварительной
договоренности.
Срок оплаты счета 3 рабочих дня.
При условии наличия товара на складе отгрузка происходит в течение 2-х суток после
поступления денежных средств на наш расчетный счет. Если товар находится на дальнем
складе в МО или региональном складе, ближайшая дата доставки возможна через 3-4 дня
или по согласованию с менеджером. Срок зачисления денежных средств в течение 1-2
рабочих дней. Вместе с товаром Вы получите полный пакет документов.
После зачисления денежных средств на расчетный счет Компании с Вами свяжется
менеджер для уточнения всех деталей доставки.
Доставка
По России
Доставка в регионы осуществляется при помощи транспортных компаний или служб
курьерской доставки, при условии наличия товара на складе и оплаты заказа.
Стоимость доставки через любую транспортную компанию оплачивается Покупателем по
согласованию с менеджером в момент заказа или при получении товара.
По СНГ
Доставка в регионы осуществляется при помощи транспортных компаний или служб
курьерской доставки, при условии наличия товара на складе и оплаты заказа.
Стоимость доставки через любую транспортную компанию оплачивается Покупателем по
согласованию с менеджером в момент заказа или при получении товара.
Самовывоз
Вы можете самостоятельно забрать свой заказ со склада в удобное для Вас время
по адресу: 141580, Московская область, Солнечногорский район, деревня Черная Грязь, Сходненская улица, корпус А, строение 1
Время работы склада с 10:00 до 19:00 рабочие дни без обеда.
При самовывозе иметь доверенность по форме М2 или печать.
Гарантии
Оборудование поступает клиенту в надлежаще упакованном виде с предоставлением всех
разрешающих документов. Приемка товара по внешнему виду, количеству и ассортименту
осуществляется в день его прихода на склад. Приемка товара по качеству
осуществляется в течение всего гарантийного срока, установленного на данный товар
заводом-производителем.
В каждом заключаемом контракте с нашими клиентами устанавливается срок действия
гарантийных обязательств. Как правило, он составляет 12 месяцев. В течение всего
указанного периода клиенты компании бесплатно получают необходимые запчасти для
оборудования, услуги по оперативной замене деталей и узлов в течение всего
гарантийного срока. Выезд и проживание специалиста также бесплатны для покупателей в
течение всего гарантийного срока обслуживания.
При этом, как правило, гарантия не распространяется на расходные материалы и
быстроизнашиваемые запасные части.
Оборудование для производства
Для производства данного ассортимента продукции Вам будет необходимы следующие единицы оборудования:
Блокорезки для измельчения замороженных мясных блоков могут быть представлены как машинами роторного типа которые идеально подходят для производства полуфабрикатов, если на производстве также будут выпускаться стурктурные продукты (например: варено-копченые и полукопченые колбасы) оптимальным вариантом будет блокорезка гильотинного типа.Более подробную информацию о блокорезках можно посмотреть в соответствующем разделе каталога
Волчки-мясорубки являются неотъемлемой частью любого мясного производства, мы можем предложить любое решение способное удовлетоврить Ваши потребности от
небольших мясорубок
, до высокопроизводительным волчков рассчитанных на высокую производительность, для выпуска полуфабрикатов до нескольких
десятков тонн в смену.Также мы можем предложить машины способные измельчать в фарш сразу замороженные блоки, что будет очень удобно с точки зрения снижения количества технологических операций при приготовлении фарша, смотрите волчки для измельчения замороженного мяса.
Более подробную информацию о блокорезках можно посмотреть в соответствующем разделе каталога
Фаршемешалки применяются для перемешивания всех компонентов фарша для полуфабрикатов (мясное сырье, добавки, специи) до равномерного распределения компонентов,
могут быть представлены в нескольких вариантах исполнения (вакуумные, не вакуумные), с разными формами рабочих-перемешивающих органов (лопастные, шнековые, Z-образные).
Для производства полуфабрикатов можем предложить
Одноуровневые однолопастные фаршемешалки
Двух уровневые фаршемешалки.
Одноуровневые шнековые фаршемешлаки
Z-образыне фаршемешалки
Наши специалисты готовы подобрать наиболее оптимальные решения для Ваших задач, подробнее ознакомиться со списком оборудования для перемешивания фарша Вы можете в каталоге оборудования
Машины для формовки полуфабрикатов могут быть представлены в нескольких вариантах, таких как универсальные машины для формовки полуфабрикатов (которые благодаря возможности быстрой перенастройки/ замене формующих органов, могут выпускать полуфабрикаты разных форм и размеров), машины которые могут выпускать только один вид (форма/размер) готового продукта, а также дополнительные машины для доработки продукта (например придания формы шарика - фрикадельки, тефтели).
Для выпуска / формовки полуфабрикатов согласно настоящим технически условиям ТУ 10.13.14-001-52372478-2022 мы готовы предложить полный спектр оборудования:
Формовочные машины Линии порционирования фарша.
Конвейерные сортировочные системы
Z-образыне фаршемешалки Наши специалисты готовы подобрать наиболее оптимальные решения для Ваших задач, подробнее ознакомиться со списком оборудования для перемешивания фарша Вы можете в каталоге оборудования
Машины для нанесения панировки и пропитки льезоном являются неотъемлемой частью производства охлажденных и замороженных рубленных полуфабрикатов, также нанесение широкого спектра панировки применяться при производстве готовых мясных блюд (обработанных во фритюре - например наггетсов).Мы предлагаем нашим клиентам полный перечень машин для нанесения панировки, рассчитанных на широкий спектр производительности.
Машины для нанесения муки, крахмала, предпанировки (предаст)
Машины для пропитки полуфабрикатов кляром/ льезоном.
Машины для нанесения сыпучей панировки (сухари)
Если Вам необходима помощь специалистов в выборе технологических условий на продукцию, подборе оборудования обращайтесь по телефону +7 (499) 705-05-85
Услуги и сервис
Поставка
Сервисное обслуживание
Техническая поддержка
Проектирование
Запчасти
Обучение персонала
Выкуп б/у оборудования
Каталог
