Шприц для набивки колбас вакуумный шнековый «КОМПО-МИНИ» 1500
Гарантия цены ниже конкурентов
Тест-драйв перед покупкой
+1 год доп-гарантии
Поставка от надёжных производителей
Дооснащение оборудования под потребности
Сервисная помощь в течение 48 часов
Технологическая поддержка на всех этапах
Trade-in выкуп б/у оборудования
Опция подогрева бункера и корпуса вытеснителя из нержавеющей стали позволяет использовать «КОМПО-МИНИ» для наполнения оболочек плавленым сыром, сливочным маслом, творогом и другим пастообразным сырьем.
Является идеальным решением для небольших предприятий, предъявляющих высокие требования к ассортименту и качеству готовой продукции. Компактные размеры и возможность агрегирования с ручными и полуавтоматическими клипсаторами любого производителя делают их незаменимыми помощниками в производстве высококачественной продукции, а высокая степень вакуумирования обеспечивает выпуск красивой и качественной продукции без пор.
Преимущества оборудования
- Возможность высококачественной выработки варёных и полукопченых колбас с температурой фарша не ниже плюс 3°С
- Высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости в продукте
- Сохранение рисунка фарша полукопченых колбас под оболочкой на срезе батона
- Повышенная долговечность рабочих органов за счет оригинальной конструкции винтов вытеснителя
- Возможность эффективной работы на жидких фаршах за счет использования режима «Вакуум+»
- Возможность агрегатирования с ручными и полуавтоматическими клипсаторами любого производителя
- Комплектование дополнительной парой специальных винтов дает возможность для работы с не вакуумированными фаршами
- Возможность наполнения оболочек пастообразным продуктом (плавленый сыр, сливочное масло, творог и другое пастообразное сырье)
- Универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации
Производитель | КОМПО |
Страна | Беларусь |
Тип модели | Шнековый |
Для производства | Сардельки, Сосиски, Купаты, Колбаса, Продукты в оболочке, Колбасный сыр |
Загрузочное устройство ФЦА | опция |
Устройство порционирующее | опция |
Температура сырья до, (°С) | 3 |
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя | - |
Производительность, (кг/час) | до 1600 |
Производительность измельчения, кг/ч | до 1200 |
Диапазон регулирования величины разовой дозы, гр | 200 – 9999 |
Высота до оси цевки, мм | 1020 ± 20 |
Мощность, (кВт) | 7,15 |
Объем загрузочного бункера (литров) | 100 |
Длина, (мм) | 1340 |
Ширина, (мм) | 990 |
Высота (мм) | 1765 |
Вес | 560 кг |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
141580, Московская область, Солнечногорский район, деревня Черная Грязь, Сходненская улица, корпус А, строение 1