Слайсер SlicR line 36 для нарезки мяса, рыбы, колбас и сыров
Гарантия цены ниже конкурентов
Тест-драйв перед покупкой
+1 год доп-гарантии
Поставка от надёжных производителей
Дооснащение оборудования под потребности
Сервисная помощь в течение 48 часов
Технологическая поддержка на всех этапах
Trade-in выкуп б/у оборудования
Аппарат способен нарезать гастрономические продукты на пластинки, ломтики и кусочки в автоматическом режиме. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.
Применяется для нарезки следующих продуктов:
- мяса с костью и без
- колбасы
- сыра
- овощей и фруктов
- хлеба
- рыбы
Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки.
Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).
Преимущества слайсеров
- Полностью автоматический слайсер непрерывного действия. Изготавливается под конкретного покупателя исходя из особых потребностей
- Оборудование подходит для нарезки различного вида сырья – свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
- Непрерывная подача исключает простой машины. Нет потерь времени, необходимого на отвод захвата или ручное открывание
- Огромная производительность – до 4 тонн в час
- Оптимальная адаптация скорости ножа в зависимости от продукта. Индивидуальная настройка от 60 до 500 кусочков в минуту
- Опция высокоскоростной однозаходной нарезки – предельно высокое качество нарезки и разделения кусков для дальнейшей обработки (т.е. шоковой заморозки)
- Высокая точность нарезки – толщина куска варьируется от 0.5 мм до бесконечности
- Определение продукта с помощью оптических датчиков делает возможным его разделить на секции
- Фиксированное положение продукта в течение непрерывного процесса нарезки осуществляется с помощью опционального автоматического зажима
Материал ножа | Нержавеющая сталь |
Производитель | FOODLOGISTIK |
Страна | Германия |
Для чего | Бекон, Стейки, Джерки, Чипсы, Нарезки |
Мощность | 8.5 Вт |
Высота (мм) | 1680 |
Ширина, (мм) | 1225 |
Длина, (мм) | 3600 |
Вес | 900 кг |
Мощность двигателя, привод ножевого вала | 8.5 кВт |
Скорость резки одинарный/ двойной нож, (шт./мин.) | max. 60-500 |
Макс. поперечный срез продукта ШхВ, (мм) | 360x180 |
Макс. длина продукта, (мм) | Не ограничена |
Вид нарезки | Пластинками, Кусочками, Ломтиками |
Тип привода | Электрический |
Напряжение питания, В | 400 |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
141580, Московская область, Солнечногорский район, деревня Черная Грязь, Сходненская улица, корпус А, строение 1