Варочный котел CUCIMIX

Гарантия цены ниже конкурентов

Тест-драйв перед покупкой

+1 год доп-гарантии

Поставка от надёжных производителей

Дооснащение оборудования под потребности

Сервисная помощь в течение 48 часов

Технологическая поддержка на всех этапах

Trade-in выкуп б/у оборудования
Пищеварочные котлы с прямым нагревом и встроенной мешалкой Cucimix идеально подходят для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
Котлы данной серии отличаются необычной функциональностью при компактных габаритах, их используют для приготовления рагу, гуляшей, соусов, овощей, супов, пасты, бобовых и карамели (кондитерская версия).
Кондитерская версия (опция) рекомендуется для приготовления блюд с высоким содержанием сахара (карамель, джем, варенье и т. д.) и включает в себя нагрев стенок чаши, а также дополнительные боковые скребки из PEEK пластика.
1). Герметичная крышка для приготовления под давлением (опция)
Избыточное давление позволяет сократить время приготовления и потребление энергии на 70%.
2). Автоматическое наполнение водой
Модели объемом 90, 130, 180, 310 литров оснащены автоматическим наполнением со счетчиком литров.
3). Мешалка
Вращение происходит в обоих направлениях со скоростью, регулируемой с панели управления. Тефлоновые и стальные скребки можно снимать для очистки.
4). Сливной кран (опция)
Возможность оснащения машины различными типами сливных кранов.
5). Ножки
Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304 адаптированы к определенной высоте разгрузки.
6). Температурный датчик
Температурный датчик расположен внутри чаши и находится в непосредственном контакте с продуктом, что позволяет точно управлять даже самым деликатным процессом приготовления.
7). Температурный зонд
Температурный зонд, установленный прямо под чашей, позволяет точно регулировать температуру приготовления от 20 до 220°С.
8). Сенсорная панель управления FTC
Практичное и интуитивно понятное сенсорное управление последнего поколения для настройки каждой функции
Производитель | FIREX |
Страна | Италия |
Для производства | Соусы, Пищевые крема |
Длина, (мм) | 1755 |
Ширина, (мм) | 1560 |
Высота (мм) | 1285 |
Объём (литров) | 310 |
Мощность (кВт) | 29 |
Конструкция | нержавеющая сталь AISI 304 |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!














141580, Московская область, Солнечногорский район, деревня Черная Грязь, Сходненская улица, корпус А, строение 1





