Тендеризатор MPM-61-i
Коротко о товаре
ПроизводительInject Star
Тип оборудованияMPM-61-i
Есть в наличии

Гарантия цены ниже конкурентов

Тест-драйв перед покупкой

+1 год доп-гарантии

Выгода для клиента 4
Описание
Характеристики
Сертификат качества
Отзывы
Тендеризаторы (рыхлители) Inject Star применяются для размягчения плотных кусков мяса и увеличения площади поверхности сырья для более равномерного насыщения рассолом при мариновании.
Применяя тендеризаторы Inject Star вы получите:
- разрыхление мяса за счет разрушение соединительно-тканных структур и сухожилий;
- улучшение консистенции мяса;
- повышение сочности мяса;
- увеличение площади проницания для маринадов;
- высокую гигиеничность процесса;
- идеальную равномерность рыхления.
Основные характеристики и параметры тендеризаторов:
- автоматическое управление процессом;
- различная ширина подающего конвейера от 350 до 610мм;
- регулируемое расстояние между ножевыми роликами до 75мм;
- две скорости вращения роликов 64 или 128 об/мин.
Приобретая тендеризаторы Inject Star вы получите:
- технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
- техническую поддержку
- оперативную поставку запасных частей
- вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить
- любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства.
Данные тендеризаторы подойдут вам, если:
- стоит задача улучшить качество конечного продукта;
- необходимо изменить структуру, но сохранить форму мяса;
- важно соблюдение высоких мер безопасности при эксплуатации оборудования;
- используется низкоквалифицированный обслуживающий персонал;
- необходимо высокотехнологичное и простое в обслуживании оборудование;
- важно соблюдение высоких норм гигиены.
Задать вопрос специалисту
Технические Характеристики товара
Производитель | Inject Star |
Страна | Австрия |
Тип оборудования | MPM-61-i |
По продукту (сырье) | Мясо, Сало, Свинина, Телятина, Говядина, Баранина, Ягнятина, Жеребятина, Лошадиное мясо, Птица, Курица, Индейка, Дичь, Колбасы, Паштет, Сосиски |
Для кого | Гипермаркет, Супермаркет, Общепит, Столовая, Мясной цех, Мясокомбинат, Пищевое производство |
Управление | электрическое с защитным переключателем |
Инструмент | 2 ножевых ролика и 2 пластиковых валика |
Регулировка давления | с помощью манометра |
Расстояние между роликами, (мм) | регулируемый (от -5 мм до +75 мм) |
Рабочая ширина транспортера | 610 мм |
Скорость вращения роликов, об/мин | 64 и 128 |
Вместительность бункера, кг | 15 |
Номинальная мощность | 5,5 кВт |
Номинальное напряжение | 400 В/3/50 Гц |
Подключение сжатого воздуха | мин. 5 бар макс. 10 бар |
Вес | 500 кг |
3
Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Услуги и сервис
Задать вопрос специалисту
Поставка
Сервисное обслуживание
Техническая поддержка
Проектирование
Запчасти
Обучение персонала
Выкуп б/у оборудования