
Модульный цех для убоя и переработки кроликов
31 января 2017

Классификация и ассортимент мясных полуфабрикатов
31 января 2017

Преимущества закупки свинины в охлажденных полутушах
6 января 2017

Биологически активные вещества из плаценты животных
24 декабря 2016


Охлаждение мяса, мясопереработка
15 декабря 2016

Колбасы без глутамата не бывает
30 ноября 2016


Мраморное мясо – природный деликатес
9 ноября 2016

Гиганты во сне, или Маркетинг в мясопереработке
30 октября 2016

Все о мясе кролика
30 октября 2016

Требования к обработке технологического сырья
4 октября 2016

Баранина
26 сентября 2016

Использование cубпродуктов II категории в мясной промышленности
19 сентября 2016

Использование растительных жиров в кормлении птицы
31 августа 2016


Птицефабрики Крыма не выдержали конкуренции с материком
18 августа 2016