Профессиональная ломтерезка слайсер SlicR Сapacity 25

Гарантия цены ниже конкурентов

Тест-драйв перед покупкой

+1 год доп-гарантии

Выгода для клиента 4
Машина для нарезки Capacity
Идеально подходят для нарезки следующих продуктов:
- мяса с костью и без
- колбасы
- сыра
- овощей и фруктов
- хлеба
- рыбы
Аппарат способен нарезать на пластинки и кусочки в автоматическом режиме. Данные измельчители идеально подходят для мясных магазинов, коммерческих кухонь, супермаркетов, гипермаркетов и цехов пищевой промышленности. Температура измельчаемого сырья может быть до -4 °C, при этом точность нарезки остается гарантированной.
Движение конвейера в зависимости от выбора: непрерывный режим для большого объема, с использованием двойного ножа или нарезка с остановками, с использованием одинарного ножа, обеспечивающего высокую точность нарезки.
Защитные кожухи могут быть изготовлены как из пластика, так и из нержавеющей стали (опция).
Преимущества слайсеров
- Высокопроизводительное оборудование для нарезки и порционирования с большой камерой для выгрузки. Изготавливается под конкретного клиента исходя из требований
- Универсальное использование для нарезки различного вида сырья - свиная шея, эскалоп, мясные рулеты, жареная говядина, свиная грудинка, копченая свинина, рыба, сыр и колбасы
- Высокая производительность нарезки – до 600 кусочков в минуту
- Точный контроль толщины среза влагосодержащих продуктов. Возможно задать любое значение в пределах от 0.5 мм до размера длины самой камеры
- Экономия времени и высокая точность нарезки за счет встроенного оптического сенсора
- Оптимальная выработка продукта благодаря автоматическому распределению оставшихся частей продукта и секционной нарезке – разделение продукта на секции дает возможность максимально использовать продукт и сокращает потери, так как в течение одного производственного цикла может быть запрограммирована различная толщина нарезки
- Нарезка по группам – число кусков в каждой группе и промежуток между группами могут быть запрограммированы
- Автоматическое управление скоростью выходного ленточного конвейера
- Регулируемое устройство захвата (зажим) – обеспечивает поддавливание продукта для лучшего качества нарезки
- Автоматический механизм выталкивания оставшегося сырья из устройства захвата
Производитель | FOODLOGISTIK |
Страна | Германия |
Тип оборудования | Capasity |
Для чего | Нарезки |
Для кого | Магазин, Общепит, Ресторан, Кафе, Столовая, Мясной цех, Мясокомбинат, Пищевое производство, Кондитерская |
По продукту (сырье) | Мясо, Рыба, Овощи, Колбасы, Фрукты, Сыр, Хлеб, Мясо с костью |
Мощность | 5.8 кВт |
Вес | 350 кг |
Толщина среза | 1 — 700 мм |
Размеры рабочей камеры (мм) | 250x240x700 |
Скорость резки одинарный/ двойной нож, (шт./мин.) | max. 300/600 |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
