Массажер для мяса Magnum II 1500-SL/C SL

Гарантия цены ниже конкурентов

Тест-драйв перед покупкой

+1 год доп-гарантии

Поставка от надёжных производителей

Дооснащение оборудования под потребности

Сервисная помощь в течение 48 часов

Технологическая поддержка на всех этапах

Trade-in выкуп б/у оборудования
Вакуумный массажер Injectstar
Универсальное оборудование для приготовления различных деликатесов, полуфабрикатов и ветчин. Также используется как маринатор для производства сезонного продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля, а также для приготовления различных деликатесов, полуфабрикатов и ветчин высочайшего качества.
Система гидравлического наклона в серии Magnum-II позволяет загружать до 70% сырья от общего объема барабана.
Приобретая массажер Injectstar вы получаете:
- технологическую поддержку и помощь в разработке новой продуктовой линейки
- техническую поддержку
- оперативную поставку запасных частей
- вход в семью бренда Injectstar являющейся инноватором и мировым лидером, готовым решить любую поставленную задачу и поддерживать на каждой стадии производства
Основные характеристики и опции массажеров:
- сенсорная панель управления с сохранением до 99 программ
- разделение каждой программы на несколько шагов для более точной настройки технологического процесса
- массирование сырья в вакууме до 90%
- загрузочное устройство для 200 литровых тележек (опция)
- загрузочное устройство для бигбоксов объемом 800 литров (опция)
- вакуумное загрузочное устройство (опция) - датчики веса (опция)
- система охлаждения с холодильным агрегатом или подключение к централизованной системе Покупателя (опция)
- система оттайки Defro (опция)
- дистанционный контроль и отладка параметров системы
- русскоязычная и визуализированная панель управления
Использование массажера на производстве позволяет:
- загрузить до 70% от общего объема барабана за счет гидравлического наклона бункера в пределах -15° до +35°
- сократить до 50% времени рабочего цикла за счет волнообразного движения барабана без потери качества сырья
- оттаивать при полном отсутствии потерь замороженное мясо (опция DEFRO)
- сократить на 30% время загрузки и выгрузки за счет использования крышки JUMBO диаметром 750мм (в массажерах от 4600 л)
Использование опциональной системы охлаждения дает следующие преимущества:
- контроль и соблюдение температурных режимов строго по технологической карте
- установка оборудования в любое помещение не зависимо от окружающей температуры
- беспроводной датчик температуры измеряющий температуру самого сырья
- холодильный агрегат и гликоль в системе охлаждения поставляется в комплекте и не требует дополнительного приобретения и подключения каких либо сторонних компонентов
Данный массажер подходит если у вас:
- производство сезонного продукта, такого как шашлык или мясо и птица с костью для гриля
- производство высококачественной конкурентной продукции
- производство не имеет помещения с установленной согласно нормам температуры
- низкоквалифицированный обслуживающий и технический персонал
- требуется разработка и внедрение технологии производства продукции
Производитель | Inject Star |
Страна | Австрия |
Для чего | Джерки, Чипсы, Ветчин, Полуфабрикатов, Деликатесов, Мясо для гриля, Шашлыка |
Система наклона бункера | гидравлическая |
Компьютерное управление | ISC-X10 компьютерное управление с сенсорным дисплеем |
Система охлаждения | охлаждающая рубашка бункера, внешний холодильный агрегат, хладагент R507 |
Оснащение “DEFRO” | опционально |
Привод | Прямой |
Форма лопасти | прямая |
Загрузочное устройство | опционально с помощью загрузочного устройства или системы вакуумной загрузки |
Загрузка в исполнении “DEFRO” | опционально с помощью загрузочного устройства или транспортера |
Выгрузка | путем опрокидывания бункера или правостороннего вращения |
Объем загрузочного бункера (литров) | 1500 |
Производительность, (кг/час) | 1000 |
Производительность версии DEFRO | 600 кг/час |
Угол наклона бункера | от -15? до +35? |
Скорость вращения бункера (бесступенчатая регулировка) | 1-20 об/мин |
Вакуум | до 90% |
Лопасти | 2 |
Номинальное напряжение | 400 В/3/50 Гц |
Вакуумный насос | 1,0 кВт |
Холодильная установка | 3,0 кВт |
Гидравлическая установка | 1,5 кВт |
Общая потребляемая мощность (версия SL) | 7,0 кВт |
Общая потребляемая мощность (версия С SL) | 10,5 кВт |
Общая потребляемая мощность (версия "DEFRO") | 25,5 кВт |
Длина, (мм) | 3658 |
Ширина, (мм) | 2190 |
Высота (мм) | 2213 |
Минимальная высота помещения, мм | 3300 |
Вес (без продукта), версия SL | 1800 кг |
Вес (без продукта), версия CSL | 2000 кг |
Габариты холодильного агрегата, мм | 1233 х 950 х 1253 |
Вес | 260 кг |
Габариты агрегата “DEFRO” | 904 х 412 х 860 мм |
Вес (версия "DEFRO") | 150 кг |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!














141580, Московская область, Солнечногорский район, деревня Черная Грязь, Сходненская улица, корпус А, строение 1






