Промышленная мясорубка волчок автоматический K+G Wetter AW K280

Отличительной особенностью волчка K 280 является его исключительная производительность:

• До 22 тонн свежего мяса в час.
• При измельчении стандартных блоков (60x 40x 25см) производительность машины составляет от 4 до 8 тонн в час в зависимости от размера диска с отверстиями.
• С дроблёным замороженным мясом даже до 16 тонн в час.

Особенности:

• Ёмкость бункера составляет 575 литров.
• Мощность привода шнека для подачи мяса составляет 65/88 кВт, а мощность привода питателя с регулируемой частотой вращения составляет 9,5 кВт.
• Загрузка автоматической мясорубки может осуществляться либо путём прямой загрузки с помощью подъёмного устройства, либо с помощью транспортёрной ленты. В качестве дополнительного оборудования поставляется металодетектор для транспортёрной ленты.
• Отличительной особенностью является чистящее устройство новой модели, которое устраняет необходимость демонтажа шнека питателя.
• Как и для всех промышленных мясорубок, в качестве дополнительного оборудования поставляется пневматическое сортирующее устройство.
• Мембранная клавиатура новой конструкции обеспечивает интуитивное управление машиной

В стандартный объём поставки входит всё необходимое оборудование, которое обеспечивает простоту, быстроту и безопасность управления данной высокопроизводительной мясорубкой:

• Байонетная гайка для моментального демонтажа режущего блока.
• Специальный режущий блок для измельчения замороженного мяса.
• Защитное устройство на кожухе шнека в точке выхода фарша.
• Предохранительная рама над бункером мясорубки.
• Платформа для чистки.
• Тележка для чистки и транспортировки с регулировкой высоты.
• Тяжёлая промышленная мясорубка K 280 работает на принципе использования двух шнеков, разработанном компанией K+G WETTER для достижения идеальных результатов резки. Благодаря огромной мощности и шнеку питателя из специального литого чугуна с кромкой для удаления кожи, мясорубка может выполнять измельчение замороженных блоков с температурой минус 22° С вместо их разделения – и всё это при минимальном повышении температуры от 1 до 2° С.
• Результатом является чёткая и чистая резка.
• Отсутствие засаливания.
• В целом, промышленная мясорубка K 280 является высокопроизводительной машиной, разработанной и построенной для конкретных нужд мясоперерабатывающей промышленности, которая также идеально подходит для непрерывной эксплуатации.

КАЧЕСТВО ОБОРУДОВАНИЯ

• Тяжёлая, устойчивая и надёжная конструкция.
• Высокие показатели выработки благодаря высокой производительности, которая обеспечивается даже при непрерывной работе машины.
• Бесшумная работа оборудования.
• Практичность и простота управления.
• Простота технического обеспечения и обслуживания
• Образцовая машина в плане соответствия требованиям безопасности эксплуатации и санитарно-гигиеническим нормам.
• Автоматическая самодиагностика

КАЧЕСТВО ПРОИЗВОДИМОГО ПРОДУКТА

• Чёткая и чистая резка
• Отсутствие уплотнения жира и частиц мяса
• Несвязная структура измельчаемого продукта
• Едва заметное повышение температуры означает правильность обработки измельчаемых продуктов
• Переработка свежего и замороженного мяса, предварительно разделённого или из блока