Измельчители мяса, шпика (шпигорезки) автоматические Classic (производительность от 3000 до 3200 кг в час)

Измельчители Classic

Предназначены для измельчения мяса и шпика в больших производствах. Оборудование полностью автоматизировано и позволяет осуществить шинкование, нарезку сырья на кубики, полоски или кусочки. Нож для поперечной нарезки имеет автоматическое управление, что позволяет снизить затраты и время работы, а также дает возможность автоматизировать подачу продукта.

Наборы решеток из нержавеющей стали предназначены для самых больших нагрузок. Нарезанное сырье возможно выгружать в 200 литровую тележку, непосредственно установленную около оборудования, или же использовать конвейерную ленту (опция).

Снижение затрат на санитарную обработку для достижения наилучших стандартов гигиены достигается за счет минимизации остатков продукта и простого доступа ко всем частям оборудования.

Нож для поперечной резки, направляющие и весь режущий комплект могут быть легко и быстро сняты без использования дополнительных инструментов.

Преимущества шпигорезок

• Aвтоматический поперечный нож для предварительной нарезки больших кусков мяса, бекона или головок сыра
• Превосходное качество резки и подача продуктов большого размера при помощи дополнительной бокового прижима и решеток для резки свежего мяса
• Постоянно высокая производительность резки — мощная гидравлическая система и приводы решеток, предназначенные для большой нагрузки
• Плавная выгрузка продукта посредством встроенного разгрузочного конвейера или непосредственно в тележку объемом 200 литров

Неограниченное разнообразие способов подачи продукта:

• загрузка вручную с помощью двухкамерной системы;
• полностью автоматическая загрузка с бункера;
• загрузочный конвейер для блоков или откалиброванного продукта;
• загрузка в тележки объемом 200 литров.

Низкие затраты на техническое обслуживание — плавный запуск снижает нагрузку на приводы и увеличивает срок эксплуатации изнашиваемых деталей.