Внедрение ассортимента колбас и увеличение производства в 3 раза у ИП Емельянов

29 января 2019

Компанией ИП Емельянов было принято решение расширить ассортимент продукции и начать производить колбасы, так как предприятие позиционировала себя на рынке как стабильный поставщик полуфабрикатов высочайшего качества,  а амбиции и идеи руководителя всегда стремились вперед. 

Летом 2017 года клиент впервые обратился в нашу компанию с просьбой подобрать вакуумный шприц, в итоге сошлись на поставке самого простого и надежного шприца "Идеал" U 159. После отработки технологии и уверенного выхода на рынок с продукцией высокого качества наш клиент обратился повторно в 2018 году, но уже с более конкретной задачей. Ему необходимо было запустить производство колбас, сосисок и сарделек объемом порядка 2000-3000 кг в день, но уже процесс производства должен был быть более автоматизирован. 

Для решения поставленной задачи был подобран комплект оборудования "Компо" - это шприц "Опти 2000-01", перекрутчик сарделек и сосисок "ФПЛ" и полуавтоматический пневматический клипсатор "КН22С". Внедрение данной линейки оборудования позволило увеличить производство продукции в 3 раза и выпускать новые виды продукции, которые клиент не мог произвести на предыдущем оборудовании ввиду его ограниченных возможностей. На дворе 2019 год и клиент снова обратился к нам для приобретения аналогичной линейки оборудования с целью очередного увеличения производства.

ИП Емельянова

Мичуринск, Тамбовская область